Соответствует ли обучение специалистов к реальным требованиям их работы?

Вообще-то сразу по поступлении на работу люди, связанные с электричеством по окончании месяца стажировки сдают экзамен по электробезопасности и по охране труда. И потом каждый год его повторяют. Также при начале работы вас по идее должны научить безопасно выполнять свои обязанности.

В вузах, вообще, учат использовать литературу, а не специальность в голову вбивают. Так что это отдельный разговор. А ПТУ, скорее всего, просто проверяют дисциплинированность и профпригодность (чтобы мог применить закон Ома или посчитать максимальный ток в проводке).