Солодка(лакричник), что о ней известно и где применяют?

Солодковый корень приторно-сладкий. За это он известен на Алтае издавна. Солодку копают в августе-сентябре. Корни моют, рубят по 2-3 см, сушат, чтобы заваривать с чаем и вместо него. Солодку вкусно заваривать с чабрецом и шиповником в термосе, пить вместо чая через 6 часов. Очищенный свежий корешок солодки приятно сосать. Летом дети так и делают.

В Финляндии солодку называют лакрицей, варят сироп, изготавливают экстракт в промышленных масштабах. В каждом маркете предлагаются лакричные леденцы и мармелад. Детей обязательно кормят лакрицей.

Все потому что солодка (лакрица) содержит богатый набор витаминов и минералов, весьма усиливает иммунитет человека. Не зря она считается отхаркивающим средством, потому что у организма появляются силы отвергать и выводить инфекции не только из дыхательных путей, но и из кишечника.

Узнать ее легко по фиолетовым цветочкам и продолговатым парным листьям. Растение около метра в виде кустика.