Мой дед, исконно деревенский житель, всегда учил тому, что в хозяйстве используется ВСЁ. Яблоками-падалицей кормили скотину, сухие плодовые деревья шли на топку печи, скорлупа яичная - обратно в корм курам. Кишки набивали и делали колбасу, всякие головы, копыта и уши вываривались и готовился вкуснейший холодец. Соки, компоты и засолки делались буквально из того, что росло под ногами. Единственное, что можно было найти на деревенской помойке, так это пустые консервные банки...
Добавить комментарий