Соевые продукты. Есть или не есть?
Ответов: 3
Во-первых, сегодня вся соя, продающаяся на мировом рынке, является ГМО. Гатуральная если и сохранилась, то в труднодоступных районах ЮВА. Какие гены туда введены, все равно честно не скажут. Лабораторные крысы на соевой диете довольно быстро дохнут. Вполне вероятно, что так и было задумано - для корректировки человеческого поголовья. По крайней мере, если в сою был введен ген, делающий ее токсичной для вредителей, то почему бы ей не быть опасной и для человека?
Во-вторых, соя содержит вещества, имеющие химическую структуру, схожую с гормонами человека (эстрогеном), ведут себя в организме они похожим образом, что не есть хорошо.
Поэтому употребление соевых продуктов - крайне сомнительное занятие. Ясно, что избежать этого полностью не получится - сою пичкают практически во все колбасы и прочие мясные продукты, но вот добровольно поедать "соевые бифштексы, творог, молоко" - это увольте.
Безусловно, соевые продукты не несут ни какой пользы для организма, Но вообще в мире мало людей питающихся правильно. Мало кто обходится без специй (не все конечно вредны), употребляет в пищу только блюда на пару, овощи и фрукты, варёное мясо и. т.д Так что употреблении (не путать с злоупотреблением) не повредит ваше здоровье. Если говорить о вреде, я знаю только то что соевые продукты тяжелы к пищеварению.
Смотря для чего 🙂 Соя - бобовое растение, богатое растительным белком. Почему бы её и не есть? Такой же вопрос про чечевицу, или про зелёный горошек, никто ведь не задаёт.. Если вы вегетарианец, то тем более, соя обогатит ваш рацион. Другое дело, что использовать её как заменитель чего-либо: мяса, сыра, молока - нужно с большой осторожностью, просто потому, что соя и соевый белок - не молоко и мясо, а совсем другой продукт, с другими свойствами.
Раньше из сои всё пытались сделать панацею: и от того помогает, и от этого лечит, и всё-на-свете собой заменить может... Сейчас маятник в другую сторону качнулся - негатив о сое со всех сторон звучит.
А на самом деле она - нормальный съедобный продукт. Если её "вместо всего-всего" на завтрак, обед и ужин каждый день не есть, то вреда от неё не будет. Ну... как от горошка, в общем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий