Снежные «перекати-поле» — что это за явление? На чем оно основано?

Вы видимо имеете ввиду эти забавные рулеты из снега.

Снежные рулеты - это не блюдо, это погодное явление.

Еще можно сравнить их с валиками.

Что же они собой представляют.

Это своего рода цилиндры из снега, которые образована под воздействием ветра, им же перекатываемые по полю точно бочки. Естественно , что ветер не слабый, а сильный и порывистый.

В основном ( по средним подсчетам) такие вот рулетики составляет от 25 и до 30 сантиметров в диаметре и 30 сантиметров в ширину. А ведь как красиво.

Но все дело тут не только в ветре и его силе , тут главное - оптимальное сочетание температуры, самой плотности снега и необходимой силы ветра.