Смогут ли гастарбайтеры из Украины заменить выходцев из Азии и почему?

Все зависит от политики государства в центре и на местах.

"выходцы из Азии" - экономически выгодны, бесправны, работают "семьей", у них есть глава (старейшина) который их "строит" и решает все вопросы, который забирает их деньги (50% дохода а может и больше) и "откатывает" часть наверх.

С украинцами этот номер не пройдет.

Во первых они славяне и на улице их трудно отличить от местных, они знают русский (вспоминают его на ура! когда надо), когда шестеренки закрутятся, они все будут иметь право на законное пребывание на территории РФ, статус беженца и разрешение на работу. А это больно ударит по карману "заинтересованных лиц". Украинец достаточно образован в массе, воспитан, примерно знает наши законы и устои (они мало отличаются в Украине и в России, 20 лет, это мало, чтоб что то сильно изменилось).

Украинец не будет набрасываться на девушку в короткой юбке в темноте, как это регулярно делают узбеки)) Да и остальные законы ему конечно не сложно будет выполнять. Украинец может предложить более квалифицированный труд, потому что многие имеют образование. Украинец не будет работать за ползарплаты, как таджик, он и сам может трудоустроиться и разговаривать с работодателем об условиях работы и оплаты. И сам может сделать выбор. Украинцу проще арендовать жилье, потому что к ним нет такого предубеждения у арендодателей - это все таки человек со славянской внешностью и поведением. Спит на кровати, писает в унитаз, есть вилкой и с тарелки. А это значит, что не удастся их загнать в вагончики в МО и возить на работу, как скот.

Если государство предложит работодателям считать их образование действующим на территории РФ, и предложит гражданам Украины нормальную правовую поддержку - какую то нишу они конечно займут.

Но массово дворы мести не будут. Если только жилье будут предлагать, служебное, как в СССР.

В общем, возможны варианты.

Но преступность уменьшится, это наверняка.