Слова «Европа» и «еврей», есть ли связь?

На самом деле связь достаточно прямая. Слово "Европа" происходит от финикийского "эвер", т. е. "закат" в значении "запад". Так финикийцы называли лежавшие к западу от Палестины земли, в т. ч. и Грецию (отсюда же и испанская Иберия, т. е. "западная"). Ну а говорили финикийцы практически на том же иврите, что и их их ближайшие родственники и соседи евреи. Слово же "еврей" происходит от ивритского "ивру" - "(пришедший) с другой стороны".

Абсолютно никакой связи между этими словами нет. Налицо всего лишь схожесть в произношении. Европа названа по имени финикийской царицы, похищенной Зевсом и увезённой на о. Крит. Одна из этимологических гипотез возводит имя "Европа" к древнегреческим словам ????? - широкий и ???? - глаз, т. е. "широкоглазая". Некоторые исследователи сопоставляют это имя с аккадским erebu, что означает "закат солнца".

Евреи же — всего лишь видоизменённая и русифицированная форма произношения слова "иудеи" (англ. judes), народа, произошедшего от колена Иуды.

Связь между этими словами несомненно есть, но очень древняя. Египетский фараон обещал эту землю "територрию Европы" евреям. Возможно с этого времени и начали называть Европу Европой.