Вопрос, на который можно дать миллион ответов. В какой категории вы мыслите? Если вы начинающий кондитер и собираетесь устроится на работу на какое-либо предприятие питания среднего ценового сегмента, то, конечно же ваша зарплата будет весьма скромной. От 15 до 50 тысяч рублей (зависит от региона и статуса заведения. Если же вы хотите трудиться в качестве частного предпринимателя, то тут, опять же в зависимости от региона, вы можете сами устанавливать цену за свои изделия. Начинающие кондитеры берут приблизительно от 800 рублей до 1500 рублей за 1 кг сладкого изделия. Другой вопрос, если вы отучились в какой-нибудь элитной школе кондитеров и получили некоторый опыт в зарубежных странах, то ваши возможности по получению приличных денег увеличиваются. В хорошем ресторане Москвы вполне можно претендовать на заработную плату от 100 тысяч рублей и больше.
Есть множество примеров успешных частных предпринимателей, которые готовят сладкие изделия на заказ и берут по 20-30 тысяч за 1 кг. Но это, конечно же, приходит с опытом, нетривиальной фантазией и платежеспособной клиентурой.
По разному, в зависимости от опыта и песта работы.
начинающие и по 12 000 рублей в месяц получают, ну а если вы уже продвинутый кондитер, работаете в каком либо популярном дорогом ресторане то и 50 000 и выше.
Добавить комментарий