Сколько стоит иранский шафран в Дубае?

Шафран- это самая дорогая специя в мире. Дело в том, что она представляет собой высушенные пестики такого цветка, как крокус. Поэтому она собирается только в определённое время, когда цветёт крокус, исключительно вручную.

Во всём мире производят только 300 тонн шафрана. Самый дешёвый иранский шафран стоит 469-470 долларов за 1 кг. Греческий шафран стоит дороже- 770-790 долларов США за 1 кг.

А самый дорогой испанский стоит от 950 до 1000 долларов за килограмм. Шафран собирается исключительно вручную и чтобы получить 1 кг шафрана надо перебрать порядка 2000 цветков. Мне посчастливилось купить шафран в Тунисе, но это тоже один из дешёвых вариантов.