Я варила кашу до мягкости около 40минут.
Крупы-1стакан
Воды-2стакана
Молока-2 стакана
Крупу хорошо промыть. В одной кастрюле вскипятить молоко, оставить с плиты. В другой кастрюле вскипятить воду, всыпать крупу, помешивая ждать испарения воды-не больше 5 минут, влить молоко, помешивая довести до готовности. Добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу. Накрыть крышкой и дать постоять 15минут.
Приятного аппетита!
Я варю в мультиварке , ставлю на 30 мин. Получается вкусно и не надо помешивать!
Кукурузную крупу насыпать в сито и помыть под холодной водой, затем дать стечь воде.
В кастрюлю налить молоко, поставить на тихий огонь, довести до кипения и выключить огонь.
В другую кастрюлю влить воду, поставить на огонь, добавить соль и довести до кипения. Как только вода закипит, всыпать кукурузную крупу, варить на тихом огне без крышки 5 минут до полного испарения воды.
К кукурузной крупе добавить кипяченое молоко, перемешать и варить 15 минут, регулярно перемешивая деревянной ложкой или лопаткой. В сваренную кашу выложить кубик сливочного масла, добавить сахар и перемешать.
После варки кукурузную кашу можно завернуть в одеяло на 15 минут для упаривания.
Добавить комментарий