Сколько надо съедать сметаны в день для обогащения полезными бактериями?

Как я читала уже не раз, все молочнокислые бактерии просто не успевают «добраться» до кишечника, так как по пути их переваривают родные бактерии в желудке. Но тем не менее молочнокислые продукты всё равно полезны для кишечника, просто можно не переплачивать деньги за якобы полезные добавки и покупать обычные недорогие.

А вот сколько съедать сметаны в день, это зависит от её жирности и того, что вы ещё поели в этот день, ведь сметана калорийный продукт. Поели сметаны, тогда осторожнее с маслом сливочным и другими жирными продуктами. И ещё: молочнокислые продукты приносят пользу в том случае, если употреблять их на не совсем голодный и не на совсем сытый желудок, то есть в перерывах между едой, или за полчаса до еды.

Для обогащения организма полезными молочно-кислыми бактериями достаточно стакана простокваши или кефирчика на ночь, поскольку их в этих продуктах гораздо больше, чем в сметане. Не встречено мною в медицинской литературе информации для использования в этих целях сметаны. Наоборот, употребление этого жирного калорийного продукта рекомендуется свести до минимума.