Сколько надо давать чаевых на ресепшен?

По-разному. В Европе, Америке, Японии - нисколько, в азиатских странах обычно дают 100 долларов, хотя сумма зависит от срока. Чем дольше, тем на больший "бакшиш" рассчитывает отель-менеджер. Так что по обстановке, и смотря на классность отеля.

В Египте дают не более 30 долларов, вроде этой суммы бывает достаточно, чтобы поселили или раньше на несколько часов заселения или номер с более красивым видом и в лучшем состоянии.

Некоторые дают и более, но чаще в пределах 30 долларов.

Лучше всего давать не большую сумму, долларов 50 - 100 хватит. Если дадите больше, то с вас начнут "вымогать" деньги за всякую мелочную услугу, которую работники гостиницы должны предоставлять и без всяких чаевых.