Сколько кастрюль необходимо человеку? Почему именно столько?
Ответов: 5
В принципе можно обойтись и одной посудиной на все случаи жизни, но лёгкой эта жизнь не будет точно. Европейский вок большого размера может заменить на кухне очень многое. Он фактически является интерпретацией казана - родного брата котелка, в котором можно и плов, и уху сварить. Тефлоновое покрытие вообще очень многое упрощает в жизни, и даже более "кастрюльная посудина" может служить тем же целям, что и вок.
У меня в разное время бывала каждый из изображённых кастрюлевоков. Посудина 28 см в диаметре с крышкой выполняет в моём хозяйстве 90% работы.
Классическая стальная кастрюля для варки пасты или супов также есть.
Имея по случаю возможность купить набор очень благородного происхождения за смешные деньги, я ухватилась за шанс и приобрела трио разных размеров. Самой большой я фактически никогда не пользуюсь. Маленькой - изредка, для варки яиц, например, или каши (когда ребёнок был маленьким). Самая популярная - средняя, вроде как для всего годится.
Анализируя собственный жизненный опыт, прихожу к выводу: в хозяйстве желательны три ёмкости кастрюльного вида, одну из которых следует купить с тефлоновым покрытием (её придётся менять примерно раз в пять лет, чем дешевле, тем срок жизни короче), а остальные могут быть из разряда вечных и передаваемых по наследству.
Мне нужно много кастрюль, потому что у меня даже суп пригорает.
Мне нужна кастрюля для первого блюда;
средняя кастрюля для второго блюда;
кастрюлька для варки чего-либо (яйца, картошка, пельмени, вареники и т. д.);
средняя кастрюля для приготовления каши собаке, дворовым котам и 2 голубкам на балконе;
маленькая кастрюлька для рыбки своим и офисным котикам.
Одна маленькая кострюля или ковш на литр или меньше, что бы сварить 1-2 порции каши или пару яиц на завтрак. Одна маленькая кастрюля на 1.2 литра для варки гарнира. Одна 2.3 литра для того что бы сварить супчик на 1 раз или сделать побольше гарнира. Одна кастрюля на 3.4 литра для супа. Одна кастрюля литра на 4, не меньше, для того что бы наварить много-много борща). И одна большая кастрюля литров на 6 для варки холодца, кукурузы или чего еще. Это из расщета на семью из трех человек. Если семья больше или меньше, то колличество кастрюль будет другим. Еще если мужчина живет один, то наверно так много ему не понадобится, а вполне хватит двух, большой и маленькой. Все очень индивидуально.
Однозначно нужна огромная кастрюля для варки супа на всю семью.
Без своей огромной керамической кастрюли я жизнь не представляю.
В ней же делается гарнир, варится картошка, гречка, в ней же делаются пельмени, чтобы они кипели нормально, не разбрызгиваясь.
Необходимо также иметь маленькую эмалированную кастрюльку, чтобы в ней сварить яйца, подогреть молоко, растопить мед или шоколад.
И керамическая кастрюля средних размеров тоже нужна, чтобы разогревать суп или приготовить небольшие порции чего-либо.
Итого три кастрюли разных размеров необходимы точно.
А остальное уже роскошь.
Скажем, надоела одна и та же кастрюлька, можно взять кастрюльку другого цвета.
я думаю что если для повседневной жизни то как минимум 2-3.для завтрака(каши), обеда(он как правило варится на пару дней) и ужина. можно конечно совмещать одну кастрюлю-сначала завтрак приготовить, съесть, а потом в ней и ужин состряпать.
Похожие вопросы
Добавить комментарий