Химический состав яблок зависит от сорта (а их более десяти тысяч сортов), а так от места произрастания яблонь, погодных условий и способов хранения.
Наверно стоит обратиться к усредненным данным. Яблоко состоит практически на 90% из жидкости и только 5% и есть витамины, минералы и др. полезные вещества.
Углеводов в яблоке содержится прилично, - 9,8 грамм на 100 граммовое яблоко, следовательно на 150 грамм яблока углеводов будет в полтора раза больше = 14,7 гр.
С микроэлементами посложней, там все измеряется исключительно миллиграммами и микрограммами и их количество составляет (первое число для 100 грамм яблока, второе на полтора раза больше, это для 150 граммового яблока):
Ну и хотелось напомнить соответствие размера яблока к его массе:
Яблоко диаметром 5 сантиметров весит 90 грамм, диаметром 6,5 см — 130 грамм, а диаметром 7,5 см уже 200 грамм.
Здесь смотрите химический состав яблок
Если взять данные из таблицы энергетической ценности пищевых продуктов. то в ней говорится ,что одно яблоко весом 150г. содержит 70 ккал., протеина 1г, жира 1г, углеводов 15г ,СА 12 мг, витамина А 12 мкг, витамина С 14,4 мкг,Fе 0 мг.
Добавить комментарий