Иногда в кулинарных рецептах указывается не количество используемых ингредиентов в граммах/миллилитрах, а даётся количество вещества в стаканах или ложках.
Точные весы не у каждой хозяйки под руками, поэтому удобнее и практичнее измерять так.
Только нужно учитывать, что ложки могут немного отличаться по своим размерам и, следовательно, по объёму.
Другой момент, что столовая ложка может быть заполнена вровень с краями, а может быть насыпана с горкой.
В представленной табличке первая цифра - это вес вещества в ложке без горки, другая цифра, когда набрано с горкой.
Для соды это значения 22 грамма и 28 граммов.
В одной столовой ложке содержится без горки 22 грамма пищевой соды, а если с горкой - 28 грамм. Вес соды зависит от влажности воздуха. Обычно он указывается при средней влажности, которая составляет 40-60%.
В столовой ложке примерно 15 граммов соды, но это при условии, что столовая ложка совсем без горки. А вот, если столовая ложка с горкой, то вплоть до 24 граммов можно поместить соды в столовую ложку.
А вот в чайной ложке помещается 7 граммов пищевой соды. Ложка без горки.
В соловую ложку без горки можно вместить 22 грамм соды. А если в столовую ложку соду положить с горкой, то в этом случае в нее вместится 28 грамм соды. Но эти все измерения приблизительные, так как зависит еще какая столовая ложка.
Добавить комментарий