В стеклянной банке.
Покупная паста Помидорка. Открыла и не знаю, сколько её хранить. Ничего не написано на этикетке. Банка стеклянная.
В составе только томатная паста, никаких консервантов, сахара, соли и пр.
В стеклянной банке.
Покупная паста Помидорка. Открыла и не знаю, сколько её хранить. Ничего не написано на этикетке. Банка стеклянная.
В составе только томатная паста, никаких консервантов, сахара, соли и пр.
У меня томатная паста хранится около двух недель, потом у неё появляется корочка. Но так как в семье готовят каждый день, томатную пасту используют через каждые 2-3 дня, и банка дольше месяца не застаивается в холодильнике.
Хранить томатную пасту в стекляной банке, открыли - взяли сколько-то, сразу посолили поверхность немного
и залили 2 ст. л. растительного масла, хорошо дунули ( выдох содержит углекислый газ),
закрыли плотно и банку покрутили, чтобы стенки изнутри покрылись этим маслом. ( Беру горчичное).
Так можно хранить долго, плесень , сначала бежевая, затем черная не появится месяц. Но , думаю, уже используете всю банку.
Бывает так, что никакая плесень или налет не появляется, значит, там несметное количество химии.
Сама покупаю литровую иранскую густую пасту, выкладываю в казан небольшой и тушу с растительным маслом сразу, помешиваю и лицо подальше убираю - стреляет. Затем выкладываю в банку. Так и храню в холодильнике, не надо все время делать зажарку, положил ложку, а лук с морковкой сырой, никакой разницы незаметно.
Если просто хранить томатную пасту в холодильнике в открытой банке, то она конечно долго не простоит, все зависит на сколько у вас мощный холодильник и сколько микробов попало в тасту с ложкой, которой вы ее доставали.
Но что бы паста простояла как можно больше и не испортилась, можно просто залить ее сверху постным маслом.
Лично я ставлю открытую банку с томатной пастой в морозильную камеру. И при необходимости достаю ее, она немного постояв в тепле и нужное количество прекрасно отколупывается из банки, а затем опять ставлю в морозильник.
Таким образом томатная паста хранится пока она не закончится совсем.
Я открытую томатную пасту в холодильнике не храню, покупаю томатную пасту местного производителя, она хранится в холодильнике 3-4 дня, затем появляется плесень. Открытую банку сразу помещаю в морозильную камеру. Чтобы достать пасту из банки, использую горячую столовую ложку или достаю банку из морозилки на пару часов, беру пасты столько сколько надо, затем помещаю банку назад.
Её не надо хранить, её надо есть. Сварите борщ. 3-4 столовые ложки с горкой, будут там совсем нелишними. Приготовьте свекольную икру. Это ещё 4-5 ложек. Просто намажьте кусок чёрного хлеба пастой и слегка присолите. Объедение. Ну а если всё таки что-то осталось, залейте подсолнечным маслом и поставьте в холодильник. Это продлит срок хранения, не дав заплесневеть, до месяца.
Стоит открытая банка томатной пасты, в дверке холодильника, до двух недель. Дольше не застаивается - используем. Ну а если экспериментировать, то думаю в плотно закрытой таре на средней полке холодильника, простоит до месяца.
Томатную пасту нужно хранить в холодильнике в стеклянной банке с крышкой,- так она сохранится лучше, а верхний слой не покроется плесенью сроком до 1 месяца...
Добавить комментарий