Склонность к определенным типам фильмов говорит что-то о человеке?

Любая склонность говорит что-то о человеке. Любое пристрастие - это некая характеристика.

Но, разумеется, одного-единственного факта о мало, чтобы сделать правильный вывод. Можно только выдвинуть веер предположений. Самый правильный ответ даст самоанализ.

В данном случае речь идёт о созерцании катастроф. Можно самостоятельно провести анализ и получить достаточно точную картину пристрастий, если правильно задать вопросы. Например, такие:

1. Что мне нравится созерцать больше: стихийные бедствия или поведения людей?
2. Что мне нравится в созерцании природных стихий - восхищение их разрушительной мощью или я прихожу к выводу о каких-то высших силах, более могучих, чем человечество?
3. Мне просто нравятся красивые картины, снятые и поставленные режиссёром или дело всё-таки в моих взаимоотношениях с самой природой?
4. Если бы это был не фильм, а действительность, изменило мне моё желание любоваться?
5. Когда я смотрю на людей, я сочувствую им?
6. Когда я смотрю на людей, я думаю, что это могло бы быть со мной?
7. Я часто представляю себя на месте героев?
8. Я чувствую страх? восторг? удовлетворение? Какие чувства преобладают?

Конечно, это не весь анализ, нужны следующие этапы вопросов, просто их сейчас невозможно задать, поскольку они вытекают из предыдущих ответов. То есть, цель самоанализа - узнать, какие чувства гонят вас к просмотру.

Если ничего не анализировать, то можно предположить банальный страх перед жизнью, который снимается во время просмотра.

Вполне может сказать, если человек смотрит постоянно мелодрамы, наверно это говорит от том, что ему не очень весело и он ищет точки соприкосновения с фильмом. Но, это не всегда так, возможно, что человек просто нравится смотреть фильмы.