Sinonimov.ru: отзывы. Какие отзывы о синонимайзере sinonimov.ru?

Гостиничная индустрия является частью боле крупного отраслевого объединения – индустрия гостеприимства. Она включает в себя разные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций. [Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.]

Зарубежные специалисты объединяют в этой индустрии все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: отели, рестораны, туристические агентства, национальные парки, парки культуры и отдыха и т. д. [Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.]

Сам термин «гостеприимство», как отмечает Г. А. Поперян, завоевал особую популярность в последние годы не только во всем мире, но и в нашей стране. Совет по тренингу в гостиничной индустрии и индустрии общественного питания (НСГГВ) предлагает следующие основные секторы в структуре индустрии:

А) предоставляющие коммерческие услуги:

• размещение,

• питание,

• лицензионная торговля,

• туризм и путешествия;

Б) предоставляющие индустриальные и общественные услуги:

• индустриальные,

• общественное обслуживание,

• больницы и жилые дома.

По определению ВТО (Всемирной Туристской Организации) средства размещения – это любой объект, который регулярно или эпизодически предоставляет туристам места для ночевки.

Общепринятая классификация средств размещения, рекомендованная ВТО представлена в таблице 1. [Коновалова. Д. И. Место международного туризма в современных МЭО /Д. И. Коновалова. //Десять лет внешней политики России. -М. : РОССПЭН, 2003. - С. 423 – 426]

Таблица 1 - Классификация средств размещения, рекомендованная ВТО

1. Коллективные средства размещения туристов

1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения

1.1.1. Гостиницы – объекты, состоящие из номеров, число которых превышает некоторый минимум (7-10), сгруппированные в классы и категории в соответствии с услугами и стандартами страны, имеющие единое руководство и предоставляющие разнообразные гостиничные услуги (отели, мотели, гостиницы квартирного типа, клубы-отели, пляжные и курортные гостиницы, пансионаты и т. д.).

В публикуемых статистических данных имеются различия: а) по размеру: меньше 100 номеров, от 100 до 300 номеров, свыше 300 номеров; б) по уровню и качеству обслуживания и комфорту: отели класса «люкс», первого класса, эконом-класса; в) по управлению: независимые, принадлежащие цепям

1.1.2. Аналогичные средства размещения (туристские общежития, меблированные комнаты и другие заведения, которые предоставляют ограниченные услуги, например проживание, включая уборку номера)

1.2. Специализированные заведения. Кроме услуг размещения выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию

1.2.1. Оздоровительные заведения

1.2.2. Лагеря труда и отдыха

1.2.3. Общественные средства транспорта (поезда, морские и речные суда и т. д.)

1.2.4. Конгресс-центры

1.3. Прочие коллективные заведения

1.3.1. Жилища, предназначенные для отдыха

1.3.2. Кемпинги и др.

1. Индивидуальные средства размещения

2.1. Собственные жилища

2.2. Арендуемые комнаты

2.3. Арендуемые жилища

2.4. Размещение у родственников и знакомых (бесплатно)

2.5. Прочие