Съедобно ли мясо ондатры? Или их разводят только из-за шкурки?







+8 +/-
Профиль пользователя Reminbi Спросил: Reminbi   (рейтинг 300) Категория: животные и растения

Ответов: 5

3 +/-
Лучший ответ

Да, мясо ондатры съедобно, но эта водяная крыса достаточно вонюча. Ее мясо полезно по своим биохимическим свойствам, как и нутряной жир. Мы сейчас не говорим о гуманности, но ответ на вопрос - съедобно. Просто после отделения шкуры нужно удались мускусные железы (которые и воняют, помимо самого болота), в еду идут лапы, потому что в самой тушке есть -то особо нечего, ондатра она воздушная, меховая, мяса там хорошо если на полтора кило, нечто, похожее на кролика.

Поэтому промываем, солим, перчим, замачиваем с луком минут на 15-20, дальше можно жарить. Если человек не знает, что это ондатра и вы все сделали правильно - от кролика или курицы можно не отличить.

Ответил на вопрос: Hodgkin   
1 +/-

Мясо ондатры съедобно но у нас его мало кто употребляет в пищу (я о таких случаях не слышал, безусловно где то их принято кушать а где то нет, как в случае со свининой, нет свинина это не то сравнение скорее как собачатина ) оно так же съедобно как и мясо крыс или морских свинок но пожалуй более правильно сравнить их с белкой, мяса не много да и разводят их у нас ради шкурки а свиней ради мяса.

Ответил на вопрос: Vicariousness  
1 +/-

Мой дядя разводил ондатр. Внешне они не очень симпатичны с жёлтыми зубами. Но мясо у них вусное, напоминает мясо кролика. И если вы не будете знать, что это ондатра, то подумаете, что это кролик. Жаль, что их не разводят в большом количестве.

Ответил на вопрос: Accounts  
1 +/-

Конечно, ондатра - это, прежде всего, пушной зверек и разводят его, соответственно на шкурку, но никто вам не запрещает полакомиться его мясом. Оно вполне съедобно, только лично я на вкус его не пробовал. Вы не отравитесь, это точно.

Ответил на вопрос: Gila 
1 +/-

Любое мясо съедобно - даже мясо рыбы фугу, вопрос только в правильности приготовления и вкусовых качествах (ну и ваших вкусовых предпочтениях).

Ответил на вопрос: Inrange 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как называется шапка из верблюжьей шерсти?
Ответ: Камилавка - головной убор в Православной церкви черного или фиолетового цвета в виде расширяющегося кверху цилиндра. Она также является наградой для священников. ... Читать далее...
Автор вопроса: AVERY, в категории | | |
Спросил AVERY
1 Отв.
В каких вязаных шапках тепло зимой?
Ответ: Зимой теплее всего в шапке , связанной из натуральной пряжи : шерсть ( верблюжья , овечья , козья , собачья и др . ) . Их названия вам знакомы : мохер ( шерсть ангорских коз ) , ангора ( пух кролик ... Читать далее...
Автор вопроса: Trapa, в категории | |
Спросил Trapa
1 Отв.
Как пришить подкладку к вязаной шапке?
Ответ: В идеале использовать трикотажное или вязаное полотно. Но если у вас подкладка из ткни, которая не тянется, то нужно сделать небольшой припуск и пришить её косыми стежками. Выглядят стежки так приме ... Читать далее...
Автор вопроса: Bog, в категории | |
Спросил Bog
1 Отв.
Как связать шапку жираф спицами?
Ответ: Чтобы связать шапочку жираф спицами понадобится некоторое мастерство, так как узор требует смены цвета. В описании предлагается взять пряжу Ализе Кашмира ... Читать далее...
Автор вопроса: Hispa, в категории | | | | |
Спросил Hispa
3 Отв.
Кто раньше появился на Земле: люди или крысы?
Ответ: Чтобы разобраться в этом вопросе надо ответить для себя честно: во что я верю? В сотворение мира Богом или теорию Дарвина? По библии можно прочитать в ... Читать далее...
Автор вопроса: Linefeed, в категории
Спросил Linefeed
3 Отв.
Если кот съел крысу целиком . Это не опасно?
Ответ: Это естественно. Тело грызуна содержит все необходимые для кошачьих вещества и микроэлементы. Даже ьбольшую часть жидкости кот получает из крови своей ... Читать далее...
Автор вопроса: Jaydees, в категории |
Спросил Jaydees
1 Отв.
Заболеет ли кот бешенством, съев заражённую им крысу?
Ответ: Кошка может заразиться бешенством, съев больного грызуна или получив травму от носителя заболевания. Человек так же заражается бешенством посредством укуса. ... Читать далее...
Автор вопроса: Indesirable, в категории | | |
Спросил Indesirable
1 Отв.
Как приготовить шашлык из нутрии?
Ответ: Сначала надо разделать нутрию на небольшие кусочки. Кусочки несколько раз тщательно промыть от остатков крови. Положить разделанное мясо в кастрюлю, посолить ... Читать далее...
Автор вопроса: Ellives, в категории | |