Сбитенник-что это?

О, никогда не забуду! 🙂 В этом году 1 января поехали мы с мужем и моим иностранным другом из Франции в Севастополь - показать достопримечательности. На Нахимовской площади перед выходом к морю, стояла палатка, разливали сбитень и медовуху. Все это сопровождали песни древние народные славянские, веселые и ритмичные, сверху вещал шаман в волчьей шкуре и с мордой, стучал в барабаны и железки какие-то, поневоле пустились в пляс, энергетика моря, музыки и инсценировки захлестнула и унесла.

Не все, конечно, были такие бодрые как я, 1 го января, но это было восхитительно. Я впервые попробовала сбитень. Это такой восточно-славянский напиток, настоянный на меду и травах, я чувствовала какой-то хвойный вкус, какие-то пряности, очень необычный и интересный вкус. Рассказали, что он целебный при воспалительных процессах (ну понятно, такой набор полезных свойств в каждом компоненте), и преимущественно его пили горячим, и конечно, зимой. Вот для того, чтобы сбитень оставался горячим, использовался сбитенник - такой полу-чайник, полу-самовар. Он круглой формы, внутри него труба, в которую накидывали углей для поддержания тепла. Если не ошибаюсь, он и является прообразом тульских самоваров.