С какого растения по утверждению В. Даля пчёлы берут красный мёд?

Даль утверждал, что пчелы красный мед берут с гречихи. Гречишный мед бывает от красного до темно- коричневого цвета. Считается, что это один и самых полезных сортов меда. По сравнению с другими сортами(светлыми) мед из гречихи содержит больше аминокислот, железа и микроэлементов. Кроме того гречишный мед собирается и в те года, когда меда мало. Гречиху сажают всегда.