С каким сроком годности лучше покупать пиво?

Со сроком годности не менее 3-х месяцев. Времена, когда пиво бродило в эмалированных чанах остались в прошлом. Сейчас все заводы и пивоварни работают на современном импортном оборудовании из пищевой нержавейки, исключающим контакт с внешеней средой таким образом, что пиво не взаимодействует с кислородом до того момента пока покупатель не вскроет бутылку. 3 месяца это минимальный срок хранения для непастеризованного пива, выработанного на таком оборудовании, пастеризация увеличивает срок годности до года. Причём важно заметить, что даже специалист не отличит на вкус непастеризованное пиво от пастеризованного, поэтому смело покупайте любое.

Если производитель указывает срок годности в пару недель - опасйтесь пить такое пиво, сварено оно Бог знает в каких условиях и на каком оборудовании, чревато. Хотя может быть это просто лукавство и производитель сознательно занижает истинный срок годности для привлечения "знатоков" "жЫвого" пива.

Кстати, Вам тут будут рассказывать байки про консерванты, химикаты и "жЫвое" пиво, не верьте.