Рыба омуль. Что особенного в этой рыбе? Как её готовят?
Ответов: 2
В этой рыбе нет ничего особенного, просто она очень вкусная в любом виде, у омуля очень нежное мясо. Есть северный омуль - он мелкий, а есть южный омуль - крупный. А его дороговизна наверняка зависит от того, что он водится только в Байкале, самом большом озере. Я когда-то длительное время жила не далеко от Байкала и постоянно кушала эту рыбку, а теперь, к сожалению, живу очень далеко от тех мест, а тот омуль, который предлагают наши магазины имеет очень жалостливый вид и дорогую стоимость.
Особенно пользуется популярностью байкальский омуль, честно говоря, не знаю какой бывает еще. Байкальский омуль в копченом виде - вещь вкуснейшая, когда Вы проезжаете на поезде вдоль Байкала, Вам обязательно его предложат, в первую очередь на таких станциях как Слюдянка, Байкальск.
Похожие вопросы
Добавить комментарий