Рост цен на мясо, птицу связан с санкциями или с курсом валют?

И то и другое. Виду санкций мы не закупаем мясопродукты в Европе и США, и покупаем недостающую часть у других производителей. Но контракты по большей части заключены в долларовом эквиваленте, а значит влияют на стоимость продукта. Ну и не забывайте о сволочной сущности торговли - всегда извлекать максимальную прибыль, особенно в кризис, потому что цены начали подниматься ещё до вступлений санкций в силу, в то время, когда хранилища были переполнены товаром "по старым ценам". Они и сейчас полны. На первом этаже моего дома в магазине до сих пор продаётся итальянское оливковое масло по 187 рублей за литр (для жарки) и 254 рубля (для салатов) Это относительно честные торговцы))