Реально самой приготовить вустерширский соус?

Как я уже писал в этом вопросе, хотя ингредиенты ворчестерширского соуса уже известны, но их пропорции и точная рецептура приготовления являются тайной компании Lea & Perrins.

Но в принципе каждый желающий может попробовать приготовить из всего этого какой то соус и назвать его ворчестерширским. Обычно этот соус необходим для приготовления классического салата "Цезарь"

или коктейля "Кровавая Мэри"

Соус придает блюдам некую пикантную кислинку и используется как для маринования мяса (например для барбекю) так и при приготовлении горячих блюд(ростбифы, рагу и т. д), но его много не надо, достаточно нескольких капель. Каким будет вкус у соуса собственного производства и каким блюдам он может подойти - предположить трудно. Для любителей экспериментировать могу подсказать что приблизительный рецепт этого соуса можно найти в "Гастрономической энциклопедии "Ларусс"" (Larousse Gastronomique).