Raspberry Pi. Как замена ПК для офиса?

Может подойти, это зависит от того ,какие задачи будут ставиться. Если офисный компьютер используется для проверки почты и в качестве печатной машинки, то вполне подойдет, ресурсов хватит. Если будет нужен запуск каких-либо учетных программ, например, 1С, то тут возможны варианты. Про серьезный дизайнерский софт вообще не говорю, те же Корел или Фотошоп не запустятся с вероятностью 99,9%. Для них элементарно не хватит ресурсов. Разве что, запускать все в терминальных сеансах сервера, а на "Малинках" просто поднимать удаленный рабочий стол. Но смысла в этом, честно говоря, не вижу. По деньгам в итоге, скорее всего, получится примерно то же самое, если не дороже.