Промысловая рыбка Азовского моря. Называется?

По техническому уточнению в задании , подходит несколько видов , сильно отличающихся между собой не только внешним видом , размерами , но и ценностью. Перечислю только четыре разновидности , это белуга, кефаль, тарань, тюлька. Что бы выбрать правильный ответ необходимы дополнительные подсказки. Можно и поэкспериментировать , заполняя кроссворд.