Кордицепс - это гриб, который относят к семейству актиномицетов Clavicipitaceae. Произрастает кордицепс в горных районах Китая, Непала, Тибета, где его собирают вручную на высоте 2000 - 6000 метров. Этот гриб чрезвычайно популярен, благодаря своим уникальным свойствам:
Произрастание в труднодоступных районах Востока и повышенный спрос на кордицепс привели к тому, что его стали выращивать в лабораториях.
На сегодняшний день крупнейшей фирмой, которая выращивает кордицепс в лабораторных условиях является американская фирма Aloha Medicinals. Она производит 175 килограммов кордицепса каждый месяц, что является половиной от потребности в этом уникальном грибе. В лабораториях этой фирмы в условиях, которые приближены к природным, выращивают рекомбинантный кордицес, обладающий большим количеством биологически активных веществ.
Так как дикий кордицепс растет в горах и его сложно собирать, то его начали производить в лабораторных условиях. Что самое главное, кордицепс выращенный в лаборатории не уступает по качеству тому, что растет в дикой природе. И еще, кордицепс в дикой природе стоит 15 тысяч долларов за 1 кг, а в лаборатории вылощенный намного дешевле.
Добавить комментарий