Программа Shadow Defender относится к категории антивирусов?

Shadow Defender относится к категории антивирусов не относится.

Скорее он подходит под категорию "Песочница". Иначе "замораживатель системы".

Система запускается в виртуальной среде, так называемом «теневом режиме» и перенаправляет туда любое изменение. Ваша установленная операционная система остаётся без изменений.

Подробнее Вы можете узнать о программе "Shadow Defender" по ссылке

Shadow Defender — «теневой режим» операционной системы

Один из вариантов сохранения работоспособности и безопасности компьютера.

Программы подобного рода несколько тормозят работу компьютера. Я предпочитаю другие варианты, чтобы мой компьютер всегда был "шустрым", без вирусов и "глюков".