Придерживались ли солдаты техники безопасности во время ВОВ?

Правила техники безопасности на войне называются "Устав". Как и любого законодательного акта его в чем-то кто-то придерживался, кто-то в чем-то нет... Кто-то придерживался во всем и от этого было только плохо (например, Полковник Пацевич из Баязета или штабной майор из "Трех дней лейтенанта Кравцова"). По идее, в уставе разумные вещи написаны, но часто забывают, что закон для людей, а не люди для закона.

Война и работа - понятия немножко разные.

У солдат вырабатывают навыки правильного ведения боя, причем до автоматизма, на рефлекторном уровне, и это правильно. Но... вспомните о том, что на производстве не допускается нахождение нетрезвых лиц, а на войне... подробнее - здесь.