При сборе спаржи можно срезать все побеги или нужно часть оставлять?

Количество срезаемых побегов спаржи зависит от возраста куста растения. Срезать все побеги можно только с трёхлетнего(или более взрослого растения). С кустов 2-х летнего возраста срезать можно не более 2-х побегов. Рекомендуют срезать молодые побеги спаржи, не давая им перерастать, в течение полутора -двух месяцев. После этого надо прекратить срезание побегов, растение подкормить, по возможности- подсыпать плодородной почвой, чтобы оно восстановилось, набралось сил и порадовало своими деликатесными побегами и на следующий год.