При поездке в транспорте пассажиры скручивают билет в трубочку?

На умном языке это называется "тактильный голод". Теперь нормальным языком: органы чувств человека нуждаются в постоянном притоке ощущений, если не клонит в сон. Когда человек едет в транспорте, то от монотонной езды поступление ощущений ослабевает, подсознательно человеку начинает казаться, что чего-то не хватает, глаза пытаются зацепиться на интересном, но всё вокруг уже рассмотрено по много раз.

Пальцы, отвечающие за тактильные ощущения также от монотонного безделья жаждут чего-то ощущать. Билетик в руках хорош, но он тонкий и почти не осязаемый, чтобы придать ему форму, пальцы непроизвольно скручивают его в трубочку, которая более приятная на ощупь.

Второй фактор, это беседа с попутчиком. Во время разговора, наши руки непроизвольно жестикулируют, если в руках какой-то предмет, а в транспорте это билетик, то во время беседы этим предметом делается акцент в жестах, и для большей убедительности билетик скручивается в трубочку, в таком виде он как бы служит указкой, удлиняет пальцы говорящего, помогает ему выразительней украшать жестами свои слова.

Расписал подробно, но надеюсь внятно.