При какой температуре воздуха в России сокращается рабочий день?

Дело не в температуре воздуха, а в том, где работает человек. Извините, но для отапливаемых офисных помещений и при работе исключительно в офисе речь вообще ни о чем не идет. Кроме температуры в офисе.

Если температура в офисе меньше 12 градусов, все работы прекращаются и работники могут расходиться по домам, если температура от 14 до 15 - рабочий день сокращается на 5 часов (3 часа), от 15 до 16 - на четыре часа (4 часа), от 16 до 17 - на три часа (5 часов), от 17 до 18 градусов - рабочий день сокращается на два часа (6 часов), от 18 до 19 - на один (7 часов). Вообще, понижение температуры на 1 градус - на 1 час рабочий день меньше. Если температура в офисе больше 19 градусов, а на улице хоть и минус 50, то для офисных работников рабочий день продолжается как обычно.

Это для тех, кто занят работой "за столом" или нетяжелой физической работой. Для рабочих заводов нормы меньше, потому что они тратят много энергии.

Работы на открытом воздухе должны быть прекращены при температуре воздухе ниже минус 27 градусов (при сильном ветре) и при минус 35 градусов - без ветра. Для каменшиков соответственно - минус 25 и минус 30.

При температуре меньше минус 15 градусов даются ежечасные перерывы на обогрев. Рабочий день не сокращается.

Более подробно все нормы и правила можно посмотреть по ссылке

И нормативы для работающих в строительстве