При каких условиях рождаются котята с черепаховым окрасом?

Если глубоко не закапываться в дебри генетики, то насчет черепаховых особей скажу следующее:

Черепаховыми (в генетике они называются "красными") рождаются в основном кошки, но иногда могут родиться коты (стерильные, без возможности продолжения рода)

Именно черепаховые - это оттенок красного, который никогда не бывает сплошным.

Ну и чтобы получить черепаховый окрас у котят, необходим "красный" кот, и "голубая" кошка.

В результате могут получиться коты голубыми и черными, а кошечки - черепаховые и голубокремовые.

Но если вы серьезно собираетесь заниматься разведением котов - то лучше более глубоко изучить основы генетики.