Йогурты стоят не в холодильнике, а в отделе соков и газировки - это правильно? Влияет ли это на качество продукта?
Йогурты стоят не в холодильнике, а в отделе соков и газировки - это правильно? Влияет ли это на качество продукта?
Конечно, неправильно! Йогурт- это живой организм со своими живыми бактериями, которые и приносят пользу.
А если йогурт стоит на полке рядом с соками и газировкой вне холодильной камеры, то это продукт, сильно напичканный консервантами и там нет живых бактерий. Следовательно, и йогуртом называться не может. Это просто десерт. И если и не принесёт вреда, то пользы уж точно никакой от такого продукта организму не будет.
Больщинству йогуртов, которые продаются в магазинах, нечего терять. Посмотрите на состав и срок хранения. Если есть красители, ароматизаторы, консерванты, крахмал (а он сейчас везде модифицированный) и пр., и срок хранения больше трёх дней - то полезных бактерий в них нет, просто сладкая жвачка-глоталка. Таким йогуртам всё равно, где стоять, холодильник им не поможет. Если же в йогурте нет длинного списка "полезных" ингридиентов, а только молоко и среда, то ему прямая дорога - в холодильник (бифидум-бактерии любят температуру 5-8 градусов). И то, после трёх дней хранения из него можно уже делать оладьи.
я ни разу такого не видела... во всех магазинах, где я покупаю иогурты, они стоят в молочных отделах, в холодильниках, как и все остальные молочные продукты. Я бы побоялась брать иогурт не из холодильника.
Наверняка есть инструкции про хранение и правила торговли разными товарами.
Добавить комментарий