Правда ли что перепелиные яйца не портятся?

Портятся. Я много раз нарывалась на тухлые перепелиные яйца в магазине. Их берут не так уж часто, а стоят они дорого, потому продавцы стараются их впихнуть в любом состоянии. Теперь опасаюсь покупать в незнакомых торговых точках, а только в тех, где я постоянный покупатель, обычно продавцы даже предупреждают, что брать, а от чего отказаться, по секрету конечно и не всем).

Нет, не правда. Могу сказать так, что в нашей жизни со временем портится все, и яйца, перепелиные они или куриные, не исключение. Не существует такого продукта, который совсем бы не портился. Даже консервы и те имеют свой срок годности. Поэтому, лучше употреблять свежие продукты, дабы избежать отравлений.

На прилавок перепелиные яйца попадают в упаковках. Стоит отметить, что в холоде они хранятся до двух месяцев, а при комнатной температуре – не больше месяца.