Поваров ресторана возглавляет шеф-повар, а официантов он (10 букв)?

Многие знаю, что шеф-повар - это шеф на поварами. А как же называется шеф на официантами.

Главным по официантам называется МЕТРДОТЕЛЬ

Помимо того, что он управляет работой официантов в ресторане, он также отслеживает работу обслуживания посетителей ресторана. Но метрдотель также координирует и обслуживания в отелях и гостиницах.

Это слово и будет верным в игре "Поле чудес"

Шеф над официантами бара, кафе, ресторана является администратор, менеджер руководящий и распоряжающийся по поводу всех ключевых вопросов, касающихся работы официантов в процессе обслуживания клиентов.

Эта должность является руководящей и требующей специальных знаний и опыта.

Название этой должности пришло из французского языка maitre d'hotel ответ на вопрос :

Метрдотель.

Правильным ответом на этот вопрос будет слово МЕТРДОТЕЛЬ. Метрдотелем называют человека, который координирует всю деятельность официантов, отвечает за их деятельность и общается с клиентами на спорные вопросы. Понятие метрдотель используют не только в ресторанном хозяйстве, но и гостиничном.

Ну, то что на кухне поваров гоняет шеф-повар - это знают все, про это все видели в сериалах. Но в ресторанах также есть человек, который гоняет нерадивых официантов. И называется такой человек МЕТРДОТЕЛЬ. Ему можно пожаловаться на непонравившегося официанта.

Этот человек - метрдотель. В наших ресторанах его редко где встретишь. Отличается он от всех тем, что должен максимально корректно вести себя с клиентами, особенно в спорных случаях, должен координировать работу всех официантов.

Игра: " поле чудес " ( андроид )

Вопрос: Поваров ресторана возглавляет шеф повар, а официантов он, кто ?

Требование: десять букв

Правильный ответ на это вопрос будет : М Е Т Р Д О Т Е Л Ь

Спасибо за внимание!

Сначала хотела написать "администратор", потому что в наших заведениях общественного питания человек, занимающий данную должность, называется именно так - об организации каких-либо торжеств и мероприятий договариваться нужно именно с ним, также он несёт ответственность за работу персонала, но в данном вопросе подразумевается, скорее всего, администратор западного образца - это "метрдотель".

Официанты относятся к обслуживающему персоналу гостиницы, над ними командует так называемый распорядитель - МЕТРДОТЕЛЬ.

Значение этого слова со временем изменялось. Сегодня на входе в хорошем ресторане при гостинице Вас встретит именно он.

Метрдотель управляет командой официантов. Так устроена иерархия в этом непростом бизнесе. Официанты , теоретически , не имеют отношения к кухне и приготовлению продуктов. Их обязанность только обслуживание клиентов. Ответ - Метрдотель.