Получится ли вино из мелкого подмосковного винограда?

Скорее всего, это виноград сорта Изабелла.

Мало, кто его может есть, но вино из него многие делают.

Я прочитала как-то статью, что он запрещен в ЕС, то есть его не используют в виноделии, говорят в нем много какого-то винного камня, который плохо действует на печень.

Чтобы не рисковать, лучше смешивать его еще с каким-нибудь сортом, чтобы было менее опасно.

Вино- это же не просто перебродивший продукт. Для него нужен вызревший сладкий виноград. А у Вас он кислый и в подмосковье вряд ли когда дозреет. Настойку, бражку, наливку можно сделать. Только сдесь надо будет добавить сахара и следить за процессом. Потому, что когда отбродит сахар, кислота винограда превратит Ваш напиток в уксус.

Да! Вино получится абсолютно из любого винограда. Главное ему перебродить и уже вам пожеланию, добавить или не добавлять сахар, но знайте, что с сахаром градус повышается!

А вообще сейчас настойки готовятся с чего угодно, с персиков, черешни, малины и т.д..