Поликлиники медосмотров — это вытаскивание денег или забота о здоровье?

Подобные медосмотры - это не забота о здоровье. Это подтверждение вашей пригодности к вождению автомобилем, к ношению оружия; кроме того - к вашей непосредственной трудовой деятельности перед ее началом или во время неё.

И далеко не везде, не все и не всегда вам напишут то, что вы захотите.

Насчет "отражают ли реальное состояние здоровья человека?"... Знаю случаи, когда проходящие регулярную ВЛЭК люди узнавали (и слава Богу, вовремя!), что у одного из них - большие проблемы с кровью, у другого - со зрением. Так что как сказать, как сказать...