Перепелиные яйца очень полезные, так как по минеральному составу они превосходят куриные в 2 раза. Железа в этих яйцах содержится в 4 раза больше. Они оказывают хорошее влияние на умственную деятельность детей. Так же перепелиные яйца не заражены сальмонелезом, так как перепела имеют высокую температуру тела. Следовательно, их можно употреблять в сыром виде.
Перепелиные яйца можно сказать гиппоаллергенный продукт, в отличие от куриных. Поэтому педиатры разрешают начинать прикорм имено с этих яиц. Школьникам необходимо употреблять по 1-2яйца в день. Они будут подвержены меньшему влиянию вирусов, так как восполняют суточную норму витаминов. А если ребенку давать 1ч.л. перемолотую скорлупу в день, у детей будут крепкие зубы и кости, что очень важно.
На этот счет существуют разные мнения. Одни диетологи считают, что перепелиные яйца весьма полезны, и их можно и нужно давать детям, а другие - что все равно, какие яйца есть - перепелиные или куриные. Вообще, в перепелиных яйцах много белка и витаминов. Что же касается аллергии, то ее могут вызывать любые продукты, в том числе и перепелиные яйца. Все зависит от склонности организма к аллергическим реакциям.
Добавить комментарий