Подскажите надо ли в налоговой регистрировать минипивоварню?

Всё зависит от того, как и для чего Вы будете её использовать. Если планируете получать доход - от продажи пива, или сдачи этой минипивоварни в аренду, например, то лично Вы должны зарегистрироваться как плательщик налогов - либо как физическое лицо, либо открыть частное предприятие. А саму пивоварню регистрировать не нужно, это просто Ваше основное средство будет, которое Вы используете в хозяйственной деятельности.

А если пиво варите для себя и друзей - просто варите на здоровье.

наверно если вы собираетесь пиво продавать а если для себя то зачем ))