Почему за одними людьми фортуна ходит по пятам, а другим–не везёт?

Это зависит от многих факторов. Прежде всего - кармических.

Если человек в прошлых жизнях наработал себе хорошую карму (судьбу), то в этой жизни он может стать "везунчиком". Таких людей все (или почти все) любят, всё у них как-то легко получается, и про них имеется поговорка, что "фортуна им улыбается", а в старину на Руси имелась богиня Доля (или Среча), которая опекала таких людей и вплетала им в судьбу светлые нити.

А люди которым не везёт в этой жизни находятся в ведении богини Недоли (Несречи), которая всё время заставляет их проходить через тёмные нити.

Эти две богини (Доля и Недоля) находились в подчинении Макоши.

Сейчас эта всё носит название "теории чёрно-белых" полос, или Зебры из вашего соседнего вопроса.