Потому что в чистом виде алкоголь в своей самой повышенной концентрации бьет по стенкам пищевода и желудка. Быстрее происходит всасывание, человек очень резко пьянеет, алкоголь ударяет в голову очень быстро. Закусывая, мы смешиваем алкоголь с едой, облегчаем удар по организму. запускается процесс переваривания всей поступившей пищи, желудочный сок разбавляет концентрацию алкоголя, пьется и легче и веселее, а не лицом в салат. Да и как можно отказаться от хорошей закуски? Копченые сосиски, овощи на гриле, гренки, селедочка, луковые колечки - это все не очень дорого, но при этом получается прилично и вкусно.
Добавить комментарий