Почему врачу за 400 рублей взятки можно дать условный срок?

Потому что врач посягнул на общественный, охраняемый законом интерес. Это объект, один из элементов преступления. Размер взятки имеет значение, если бы она была в особо крупном размере. Тогда бы врач заслуженно получил не условный, а реальный срок. А так, считай, лёгким испугом отделался, чтобы неповадно было.