Почему водка так называется ? Что же такое столовое вино 71?

Термин и торговое название «водка» в современном значении появились в СССР с появлением ГОСТа от 1936 года. До этого термин «водка», который появился в русском языке примерно в четырнадцатом-пятнадцатом веках как слово, не имело строго определенного значения. Тогда этим термином обычно называли настой из кореньев, трав или ягод на крепком алкоголе. Теперь про вино. Может быть 21? Тогда это Смирновская с медом. В состав данной водки входят спирт ("Люкс", натуральный ректификованный этиловый спирт), хорошо очищенная питьевая вода, сахар и обязательно натуральный мёд. Только мед, по рецепту Петра Смирнова создает уникальный вкус и аромат водке, точнее столовому вину 21.

Изначальное значение слова водка и в русском, и в польском языках - это то, что отводится по специальной трубке из перегонного аппарата. Трубка для отведения перегонных паров - это отводка. Водка как смесь спирта-ректификата с водой - такое значение слова водка появилось уже в 20-м веке.