Почему в России, повышение цен зависит от евро?

Потому что большое количество продукции на рынке России производится в других странах. А многие отечественные продукты изготавливаются опять же из иностранного сырья. Поэтому, если растет евро, растет стоимость сырья и иностранных продуктов, чтобы продавцы и производители не оставались в минусе. Только тогда, когда Россия сможет сама себя обеспечивать сырьем, мы перестанем так зависеть от евро.