Почему в России не выращивают в промышленных масштабах шпинат?

Зато выращивают белокочанную капусту. Традиции в питании у каждого народа консервативны. Шпинат всегда выращивали, только он пользовался спросом у очень небольшой части населения. Как-то читал, что некоторые люди ждут не дождутся выхода на пенсию, когда не надо будет есть шпинат. Все правильно, его едят те, кто следит за весом и фигурой. Он низкокалориен. Но на вкус не очень, трава. Еще в омлете или с другими добавками повкуснее, но эти добавки уничтожают главное предназначение - низкую калорийность блюда.

Выращивать шпинат очень легко. Его можно сеять несколько раз за лето и его производили бы в больших объемах, но нет спроса.

Шпинат называют в числе очень полезных для здоровья продуктов.

В России шпинат не является традиционной пищей, его не выращивают потому-что трудно приобщить к нему население. Ведь те, кто пробовал, знают, что он никакой. Известно, что для того, чтобы его полезные компоненты усваивались, его еще надо поливать оливковым маслом или есть вместе с жирной рыбой типа лосося.

Заменить шпинат в полной мере невозможно. Но, если в вашем рационе есть свекла, салат, сладкий перец, то не грустите, вы восполняете шпинат и не плохо.

Доброе утро!

Скорее всего никто не занимается выращиванием шпината в промышленных масштабах потому что народ у нас не любит этот овощ. Это на западе и в США этот овощ имеет большую популярность. У нас наверное больше любят щавель за его яркий кислый вкус. У шпината же вкус не интересный. С другой стороны это еще одна ниша в которой есть свободное место для предпринимателей.