Почему в Москве высокопоставленных лиц кормили с лопаты?







+5 +/-

Я конечно понимаю всю романтику походной кухни. Но вот правда, что не возможно найти нормальную сковороду соответствующего размера и приделать к ней рукоять по-длиннее?

Профиль пользователя Weldor Спросил: Weldor  (рейтинг 25246) Категория: общество и политика

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Какая "походная романтика". Это романтика совсем другого жанра - железнодорожная. Когда паровая тяга на рельсовых магистралях была единственной, машинисты и прочие участники экипажей локомотивов точно так же нуждались в питании по дороге. А как приготовить да подать горячую пищу? Да на том, конечно же, что всегда под рукой - на лопате. Конечно, тогда уже отбирали для этого особую лопату, не путая её с теми, которыми уголь кидали, но топка одна и конструкция лопаты тоже одна.

Вот и сейчас был реконструирован именно такой элемент в рамках праздника. Никого ведь не удивляет, что на торжествах по случаю юбилея городов (причём, наверное, во всех странах) можно увидеть персонажей, одетых в старинные одежды (хотя есть, конечно же, намного более удобные вещи)?

Ответил на вопрос: Dayfly   
5 +/-

Муж моей покойной тетки работал в депо. Я часто бегал к нему на работу. Просто так. И для бани и душевой всегда стоял паровоз старый - под парами. В бытовках были и электрические печки - для дежурной смены и аварийки, но мужики ходили жарить хлеб с салом на паровоз. Говорили - так вкуснее.

Странно, что украинцы не знают о таком древнем обычае на железной дороге. Ибо случай мой как раз с украинских просторов.

Скорее всего - захотелось в очередной раз испортить атмосфэру?

В общем, ответ такой будет. Приготовление пищи в топке паровозного котла является очень старой традицией в железнодорожной среде. И то, что россияне придерживаются старых обычаев и традиций, я считаю нормальным поведением. И то, что они при этом не ищут "нормальную сковороду" - я это одобряю полностью.

Ответил на вопрос: Tandra 
3 +/-

Не, Вы просто не "просекаете фишку" - это старинный способ приготовления "перекуса" машинистами паровозов! Яичницу на лопату и в топку. 🙂 Поэтому для всех железнодорожников в этом особая романтика, сковороду же в те давние времена никто не возил на паровозе. Чайника тоже - достаточно было открыть водомерный краник и кипяток можно было наливать в подставленную кружку прямо из паровозного котла! (если на линии вода была "мягкой" - в противном случае в тендер добавлялся водоумягчитель-щёлочь и тогда из котла особо не попьёшь)

P.S. И да, в советское время долгое время не было нормального бытового обслуживания паровозных бригад. Если до "революции" паровозная бригада это была "элита рабочего класса", машиниста уважительно называли "механик", платили огромные по тем временам оклады и он мог позволить себе на оборотной станции пойти в ресторан, то в советские времена подобного не стало. Приходилось изворачиваться и готовить самому себе "без отрыва от рабочего места". Ну или питаться всухомятку из "сундучка" - непременного аксессуара паровозников того времени.

Вообще, условиями труда паровозных бригад коммунисты озаботились только ближе к концу пятидесятых - только тогда появились "комнаты отдыха", чтобы между рейсами машинист и помощник могли выспаться, столовые с дешёвым питанием и т.п. (локомотивная бригада ведёт поезд до оборотной станции, потом передаёт его следующей бригаде на другом локомотиве. В обратный путь к дому они ведут другой состав в обратном направлении. Между этими двумя рейсами нужен отдых и горячая пища). Но паровозы уже стали уходить с железных дорог в то время.

Ответил на вопрос: Vitriol   
3 +/-

А почему это высокопоставленным лицам нужно искать какую-то другую посуду, акромя лопаты? Никакого мотивона в таком случае не будет. Вспоминать тогда что будет, а?

Помню, как мой папа работал сначала кочегаром, а потом уже помощником машиниста на Октябрьской железной дороге.

Это только мои детские воспоминания, но именно на лопате в кочегарке разогревался обед (а это обычно были бутерброды). Именно на лопате в кочегарке готовился печёный картофель.

Приготовление яичницы и других блюд я, что-то, не припомню: дык, мне тогда было совсем немного лет, и папа меня не каждый день в свой паровоз сажал:-)

Ответил на вопрос: Annikki  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Во что превратились московские бомбоубежища?
Ответ: Большинство московских бомбоубежищ пустуют. Но есть объекты, которые задействованы под разные склады, подземные парковки, офисы. Вот некоторые из них: Белозерская, ... Читать далее...
Автор вопроса: Seleucian, в категории | | | | |
Спросил Seleucian
4 Отв.
Сколько стоит встретить Новый год 2017 в ресторане Москвы?
Ответ: Конечно, празднование Нового года в ресторане имеет свои преимущества: не нужно заморачиваться по поводу приготовления новогоднего стола, а сосредоточиться можно на собственном облачении. Но встреча ... Читать далее...
Автор вопроса: NITA, в категории | | | |
Спросил NITA
1 Отв.
Ресторан Веранда 32 05 в Москве. Почему так называется?
Ответ: Ресторан Веранда 32 05 прописался в центральном районе Москвы, где находится сад Эрмитаж.32 мая. Это кому не хватает ещё одного дня для счастья. Продолговатое помещение с грелками на диване. Тихая му ... Читать далее...
Автор вопроса: Mangifera, в категории | | |
Спросил Mangifera
4 Отв.
Билеты на выставку «Шедевры пинакотеки Ватикана» будут именными? Когда?
Ответ: В Третьяковской галерее в Инженерном корпусе (Лаврушинский переулок) открылась выставка шедевров пинакотеки Ватикана, никогда ранее не покидавших Италию Всего представлено для обозрения 42 редчай ... Читать далее...
Автор вопроса: Amaziah, в категории | | | | |
Спросил Amaziah
1 Отв.
В каком здании в Москве был написан знаменитый роман Мастер и Маргарита?
Ответ: Здание, где Михаил Булгаков написал свой знаменитый мистический роман " Мастер и Маргарита" находится в Москве по адресу Большая Пироговская 35 А. Именно там находилась трехкомнатная квартира на цоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Synthesism, в категории | | | |
Спросил Synthesism
1 Отв.
Какой город больше Москва или Санкт-Петербург?
Ответ: По официальным данным площадь Санкт-Петербурга составляет 1439 кв. км, площадь же Москвы - 2561 кв. км. К этим данным следует относиться достаточно скептически. Дело в том, что множество населённых ... Читать далее...
Автор вопроса: Dumbcow, в категории | | | | |
Спросил Dumbcow
1 Отв.
Где встретить новый 2017 год Петуха, в Москве?
Ответ: Склоняюсь к тому что самым лучшим местом для встречи нового 2017го года в городе Москва, столице наше необъятной родины, будет являться красная площадь. Здесь по традиции будет установлена самая огр ... Читать далее...
Автор вопроса: Crates, в категории | | | |
Спросил Crates
1 Отв.
Сколько стоит положить ламинат в Москве на 2016 год?
Ответ: Средняя стоимость по Москве и столичному региону по укладке ламината на сегодняшний день 2016 год равна 330 рублей. Хотя ключевую роль в этом вопросе будет иметь тот фактор, с кем именно вы договорите ... Читать далее...
Автор вопроса: Corin, в категории | | |