Почему в магазинах одной сети грязно и воняет, а в другой -чисто и опрятно?

Скупой платит дважды.

Чтобы была чистота - нужен ремонт, чтобы помещение избавилось от всех предыдущих запахов; рабочие руки, которые будут все мыть, убирать, сортировать, выбрасывать старое, вовремя заказывать новое; нужен управляющий, который и товар вовремя закажет и рассчитает - сколько его надо для того, чтобы вовремя реализовать; нужно качественное оборудование, чтобы держать товары в соответствующих условиях; нужны нормальные поставщики, поставляющие качественный товар и нужны нормальные цены, чтобы покупатели не искали, где дешевле.

Тогда магазин будет пользоваться спросом, будут покупатели, быстро раскупающие товар, приносящие прибыль.

Если будет вонь, просроченные продукты и бардак, покупателей станет меньше, прибыли - меньше, все будет дальше гнить и т. д., пока не придет санэпидемстанция и все не закроет.

Я тоже это заметила. Стараюсь не посещать магазины торговых сетей, где постоянно воняет тухлятиной, а иду в другие. Мне кажется это от руководства зависит. Не даром говорят,-каков поп, таков и приход. В таких магазинах, как правило, не хватает рабочих рук. Один и тотже человек и полки моет и товар выкладывает и на кассе клиентов обслуживает. И просрочка у них обычное явление. Руководители жадные,-экономят.