Резать пищу ножом на тарелке, в Китае, считается неприличным.
Пищу нарезает сам повар, небольшими кусочками, для быстроты или удобства приготовления, или для последующего употребления.
Думаю, еще и потому, что в Китае не принято и вилками есть. У них для этого специальные палочки имеются. Потому и вилки не принято использовать.
Правда, в китайских ресторанах, если вы попросите, вам все таки вилку дадут.
Но посмотрят с удивлением. А нож он и в самом деле ни к чему. Резать по сути нечего.
Добавить комментарий